Quelques mots sur
nos produits

Nous vous proposons un large choix de boissons que nous vous invitons à venir découvrir dans notre établissement. Cocktails, bières, whiskies du monde entier, sans oublier les rhums du Captain : il y en a pour tous les goûts ! Tous ont été rigoureusement sélectionnés, goûtés et validés par une équipe de grands amateurs.  Notre fameuse équipe se fera un plaisir de vous faire déguster et apprécier nos spécialités. A bon entendeur… 
Alcools
Bières Bouteilles
Bières Pression
Brasserie
Cocktails
Restauration
Vins
Whiskys
Digestifs
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
6cl
5.00 €
3cl
4.00 €
6cl
5,00 €
6cl
5,00 €
6cl
5.00 €
2cl
1.3 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
2cl 4cl
5,00 € 8.50 €
6cl alcool
10,00 €
Rhums
Des notes marines et minérales des rhums blancs à la structure boisée et épicée des plus grands crus de la Plantation.
2cl 4cl
5 € 9 €
Jamaïque | 35%
2cl 4cl
5 € 9 €
Havana Club 3 ans résulte de l'assemblage d'eaux de vie de sucre de canne vieillies et aromatiques avec un distillat de sucre de canne.
2cl 4cl
5 € 9 €
2cl 4cl
5.5 € 9.5 €
Havana Club 7 ans est le fruit d’un mélange maîtrisé de plusieurs bases de rhums âgées, vieillies en moyenne 7 à 14 ans en fûts de chêne, qui donnent à Havana Club 7 son goût si particulier et sa palette de saveurs unique.
2cl 4cl
5.5 € 9.5 €
2cl 4cl
6 € 11 €
Trinité et Tobago | 40%
2cl 4cl
6 € 11 €
Barbades | 40%
2cl 4cl
6 € 11 €
Caraïbes | 40%
2cl 4cl
6.5 € 12 €
12 ans | Colombie | 40%
2cl 4cl
6.5 € 12 €
Guatemala | 40%
2cl 4cl
7.5 € 14 €
12 ans | Nicaragua | 40%
2cl 4cl
7.5 € 14 €
15 ans | Pérou | 40%
2cl 4cl
7.5 € 14 €
2cl 4cl
7.5 € 14 €
Jamaïque | 40%
2cl 4cl
9.5 € 18 €
2cl 4cl
8.5 € 16 €
Guatemala | 40%
2cl 4cl
8.5 € 16 €
Barbades | Jamaïque | Guyane | 69%
2cl 4cl
9.5 € 17 €
20 ans | Colombie | 40%
2cl 4cl
9 € 19 €
Martinique | 40%
2cl 4cl
25.5 € 51 €
Panama | 40%
2cl 4cl
18.5 € 36 €
21 ans | Trinité et Tobago | 57%
2cl 4cl
35.5 € 66 €
Vodka
2cl 4cl
5,00 € 9.00 €
Tequila
2cl 4cl
5,00 € 9.00 €
Gin
2cl 4cl
5.50 € 10 €
2cl 4cl
5,00 € 9.00 €
Bières allemandes
50cl
8,80 €
Bières Anglaises
Une grande bière bourrée d'orge de Cornouailles et de houblons Citra et Centennial. Malt de Blé
33cl
7.70 €
Bières belges
33cl
7.70 €
75cl
17.00 €
33cl
7.70 €
33cl
8.20 €
33cl
7.70 €
33cl
7.70 €
25cl
7.20 €
33cl
8.70 €
75cl
17.00 €
33cl
7.70 €
25cl
7,20 €
33cl
7,70 €
33cl
7,70 €
25cl
7,20 €
33cl
7,70 €
33cl
8,70 €
25cl
7,20 €
75cl
13,00 €
33cl
7,70 €
33cl
7,70 €
33cl
7,70 €
33cl
7,70 €
33cl
7,70 €
33cl
7,70 €
Bières françaises
33cl
7.70 €
33cl
7.20 €
33cl
7,70 €
33cl
9,20 €
33cl
5,70 €
International
33cl
7,70 €
Bières Pression
Aspect blonde nez dominé par le malt et les houblons aromatiques floraux, ainsi que des notes de fruits jaunes, de miel, de banane et de poivre
33cl 50cl Litre
5.80 € 8,10 € 14.50 €
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
Robe brune aux reflets rougeoyants, Rondeur maltée, belles notes fruitées et torréfiées.
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
Robe doré et légèrement trouble, révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée.
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
Robe jaune brumeuse, légèrement épicée avec des notes d’agrumes.
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
C'est une bières brune dite "Stout" au goût prononcé de caramel avec de légères notes café et légèrement épaisse en bouche.
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6,70 € 9,90 € 17,40 €
Houblonné, avec de légères notes herbacées et d'agrumes, charpenté, torréfié, une amertume marquée et de belles notes aromatiques.
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
Robe ambrée, son caractère malté, notes de caramel et de pain d’épices.
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.70 € 9.90 € 17.90 €
33cl 50cl Litre
6.00 € 8,40 € 14,80 €
Softs
Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, caramel, framboise, orgeat, cannelle, noix de coco.
33cl
2.80 €
Orange, ananas, mangue, tomate, pomme, cranberry.
33cl
4.1 €
25cl
4.2 €
Pepsi, Pepsi Max, Oasis Tropical.
33cl
4.2 €
3.40 €
Orgeat, vanille, caramel
5.60 €
Orgeat, vanille, caramel, coco
5.60 €
Boissons Chaudes
5.00 €
Chocolat chaud, crème fouettée
5.00 €
Chocolat chaud, sirop de coco, crème fouettée
5.00 €
Salon de thé
Earl grey, Thé vert Sencha, Vanille caramel, Vert au jasmin, Vert à la menthe, Fruits rouges
4.00 €
Verveine, Tilleul menthe
4.00 €
Spécialités Chaudes
Café et 2 cl de Chartreuse
6.00 €
Café et 2 cl de Cognac
6.00 €
Café et 2 cl de Bailey’s
6.00 €
Rhum brun, miel, citron, eau chaude
6.30 €
Grand chocolat chaud et 2 cl de Cognac
8.50 €
4 cl de Jameson, double express, sucre de canne, crème
10.20 €
4 cl de Bailey’s, double express, crème fouettée
10.20 €
4 cl de Cognac, double express, crème fouettée
10.20 €
4 cl de Rhum, double express, crème fouettée
10.20 €
2 cl de Rhum, chocolat chaud, sirop de coco, crème fouettée
8.20 €
2 cl de Chartreuse, chocolat chaud
8.20 €
Les flambées à table
50cl de bière blanche flambée à l’alcool de menthe triple
11.20 €
50 cl de Chouffe flambée à l’alcool de menthe triple
12.30 €
50cl de Shlenkerla flambée à l’alcool de menthe triple et au triple sec
13.50 €
(2 à 3 pers) - Marc de Savoie, Prune, écorces d’orange et de citron, sucre, café. Flambée à table
16.50 €
(2 à 3 pers) - Chartreuse, Marc de Savoie, café. Flambé à table
16.50 €
Les dégustations
10 x 33 cl des différentes pressions
60 €
10 x 50 cl des différentes pressions
90.00 €
Apéritif
6cl alcool
10,00 €
6cl alcool
10,00 €
6cl alcool
10,00 €
6cl alcool
10,00 €
6cl alcool
10,00 €
Long Drink
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
12,00 €
Short Drink
6cl alcool
12,00 €
6cl alcool
11,00 €
6cl alcool
9,90 €
6cl alcool
9,90 €
6cl alcool
9,90 €
6cl alcool
9,90 €
6cl alcool
9,90 €
6cl alcool
9,90 €
6cl alcool
9,90 €
Le coin à partager
Saucisson de « chez nous »
8,50 €
Rollmops
6,00 €
Rillettes de porc
6,50 €
Saumon fumé
Saumon fumé, beurre, citron jaune
9,00 €
Saint-Marcellin rôti
8.50 €
Nachos cheddar
Nachos avec de la trempette irlandaise (fromage, herbes, poivron, whisky, etc...)
7,50 €
Pommes noisette au cheddar
7,00 €
Bol de frites maisons
6,00 €
Planche charcuterie
Jambon cru, rosette, saucisson, terrine forestière, cornichons, beurre, pain
16,00 €
Planche savoyarde
Jambon cru, rosette, saucisson, terrine forestière, Tomme de Savoie, Reblochon
19,20 €
La méga planche
Charcuterie, fromages, saumon fumé, rollmops, trempette irlandaise, mozzarella, etc...
31,00 €
Le coin fraicheur
Salade César
Salade, crudités, poulet croustillant, parmesan, tomates confites, croûtons, sauce César
17,00 €
Salade Captain
Salade, crudités, toast de chèvre, jambon cru, oignons frits
16,50 €
Salade paysanne
Salade, crudités, jambon cru, tomme de Savoie, croutons à la rillette, vinaigrette
16,50 €
Salade Océanne
Saumon mariné, rollmops, mousse de thon, coleslaw
17,00 €
Les plats
1 garniture au choix: pomme noisette, gratin de légumes, frites
Souris d'agneau façon stew 350grs
26,00 €
Travers de porc sauce BBQ
20.00 €
Pavé de coeur de rumsteak 180grs
Sauce au choix: poivre vert ou vigneronne
22,00 €
Pavé de coeur de rumsteak 360grs
Sauce au choix: poivre vert ou vigneronne
28,00 €
Planche du Grinch pour 2 personnes
Pavé de bœuf, travers de porc, souris d'agneau et les 3 sauces
60,00 €
Fish'n chips
Cabillaud pané, potatoes, salade
21,00 €
Les burgers
Burger classic
Steak, cheddar, sauce burger, salade, tomate, oignon
Simple Double
18,00 € 23.00 €
Burger seguin
Steak, chèvre, sauce burger, salade, tomate, oignon
Simple Double
19,00 € 24.00 €
Le Dauphinois
Salade, tomate, oignons confits, St Marcellin fondu, steak, frites maison
Simple Double
20,00 € 25,00 €
Fried chicken
Poulet croustillant, oignons confits, sauces tartare, frites maison
Simple Double
20,00 € 25,00 €
Burger Captain
Steak, lardons, Reblochon, sauce burger, salade, tomate, oignon
Simple Double
20,00 € 25.00 €
Le Big Flo (si fini, 1 shooter offert)
Salade, tomate, oignon, cheddar, 600grs de bœuf, frites maison
Maxi
60,00 €
Les spécialités savoyardes
Tartiflette au chèvre
Pommes de terre, lardons, oignons, chèvre, crème, salade
19,50 €
Tartiflette
Pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème, salade
19,00 €
Menu enfant
Sirop au choix + filets de perches panés, frite, salade + glace smarties
12,00 €
Sirop au choix + steak frites salade + glace smarties
12,00 €
Tartare
Les tartares sont préparés par le chef et servis avec frites et salade
Tartare de boeuf classique
Bœuf, cornichon, câpre, persil, échalote, jaune d'œuf, assaisonnement
19,00 €
Tartare de bœuf italien
bœuf, tomate confite, parmesan, cornichon, câpre, persil, échalote, jaune d'œuf, assaisonnement
21,00 €
Tartare de boeuf du Captain
Bœuf, St Marcellin fondu, râpé de jambon cru, cornichon, câpre, persil, échalote, jaune d'œuf, assaisonnement
21,00 €
Les desserts 
Crème brulée 
7.00 €
La fameuse crème brulée flambée à la Chartreuse Verte
8,50 €
Panna cotta du moment
7,50 €
Tarte fine aux pommes
Glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée
7,00 €
Brownie
Glace vanille, crème fouettée
7.00 €
Coupe Nini
Glace vanille, fraise, sauce fruits rouges, crème fouettée, amandes éffilées
7.00 €
Coupe Léa
Glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée, amandes éffilées
7.00 €
Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée, amandes éffilées
7.00 €
Coupe de glace
Parfum au choix (citron, café, fraise, vanille, caramel beurre salé)
La boule
2,00 €
L’assiette de fromages
Chèvre, Reblochon, Tomme de Savoie, 1/2 Saint-Marcellin
11.00 €
Blanc
Verre Pichet Bouteille
5,00 € 20,00 € 31,00 €
Verre Pichet Bouteille
6,50 € 23,00 € 40,00 €
Verre Pichet Bouteille
Rouge
Verre Pichet Bouteille
Verre Pichet Bouteille
Verre Pichet Bouteille
Verre Pichet Bouteille
Verre Pichet Bouteille
Verre Pichet Bouteille
Verre Pichet Bouteille
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