Cosmopolitan

Une recette baptisée « Cosmopolitan » est publiée dans l’ouvrage « les Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933 » de 1934, avec du Gin, du Cointreau, du jus de citron, et du sirop de framboise.

Il se démocratise aux États-Unis, puis dans le monde entier, dans les années 1970 sous le nom de Cosmopolitan, ou Cosmo, avec un vif succès féminin, à cause entre autres de sa couleur rosé du jus de canneberge, dans son verre à cocktail évasé.

Sa célébrité est accentuée dans les années 1990, par l’héroïne new-yorkaise Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) qui en fait son cocktail favori, lorsqu’elle sort avec ses copines dans les bars de New York, dans la série télévisée américaine à succès mondial Sex and the City.