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Schlenkerla

Ref : schlenkerla

DESCRIPTION

Cette bière de type brune et ambré est faiblement alcoolisée puisque grâce à sa fermentation basse elle atteint un degré de 5.1%. Fabriquée à Bamberg en Allemagne, la Schlenkerla est issue d'une brasserie traditionnelle existant depuis plusieurs siècles. Sa mousse équilibrée et son goût fruité sauront rendre cette bière facile d'accès si vous êtes néophytes en la matière.

Une odeur enivrante d'un mélange pruneau-lard qui annonce un côté fumé. Première gorgée, l'amertume nous saisit la langue et le fond du palais. Deuxième, l'amertume nous reprend et en fin de bouche le côté fumé se déploie pour nous saisir entièrement.
Bière pas smooth n'amasse pas de mousse !! Très agréable avec un plateau de charcuterie.

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Venez découvrir la nouvelle carte été 2017 à partir du mardi 6 Juin 2017
 

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